Vércsoport és elválasztó diéta

Elválasztó -vércsoport- diéta

Elve: 
Jelentős szénhidrát tartalmú ételek ( tészta, rízs, burgonya, kenyér),
jelentős fehérje tartalmú ételek (húsok, hal, tojás, tejtermékek),
azonos étkezés alkalmával nem fogyaszthatók együtt,
csak mindig egymástól külön, zöldséggel, salátával.
Pl. a szénhidrát csak zöldségekkel, fehérje is csak zöldséggel.

Kiemelkedően fontos a gyümölcsfogyasztás, de csak éhgyomorra, önállóan, lehetőleg reggeli, délelőtti órákban, egyszerre csak egyfajtát, nyersen vagy friss lé formájában.

Kerülni kell a mesterségesen kezelt élelmiszereket, a túlzott hús, tejtermék, fehércukor, fehérliszt és só fogyasztását. Előtérbe helyezni a friss fűszerekkel való ízesítést, a nagy víztartalmú gyümölcsökből, zöldségekből, olajos magvakból és elegendő tisztavízből álló étrendet.

Fontos a mozgás és a pozitív gondolkodás. Ezen nem azt kell érteni, hogy ujjongjunk, amikor rossz dolog történik velünk, hanem arra összpontosítsunk, hogyan tudjuk megoldani a problémát, hogyan tudunk tovább lépni.

A megfelelő ételtársítás megkönnyíti az emésztés és a felszívódás hatékonyságát.
Prof. Dr. Török Szilveszter tudományos kutatásai is igazolták, hogy az elfogyasztott fehérje által kiválasztott fehérjebontó enzimek gátolják a szénhidrát emésztést. A rosszul emésztett ételek növelik a káros anyagcsere melléktermékek (toxinok) szintjét, lassítják a metabolizmust (anyagcserét), és zsírként tárolódnak.
Ezzel az újfajta táplálkozási szemlélettel elérhető súlycsökkenés és egészségfenntartás, valamint a rossz irányba elindult folyamatok megállíthatók, sokszor akár vissza is fordíthatóak. Pl. emésztési zavarok, reuma, köszvény, szív –érrendszeri megbetegedések, cukorbetegség, ekcéma, különféle gyulladások a szervezetben, stb…

Vércsoport diéta

Minden vércsoport ősi táplálkozásunk és életkörülményeink genetikai üzenetét hordozza. S ennek vonatkozása még ma is hat ránk. Ezeken a velünk született hajlamokon alapul a vércsoport diéta.

Természetesen Ön is egészségesebb és soványabb lesz, ha az Ön vércsoportjának megfelelő étrendet fogyasztja.

A vércsoport: a földműves
az első vegetáriánus
érzékeny emésztőrendszer
toleráns immunrendszer
jól reagál a stresszre, nyugodt természetű
jól alkalmazkodik az állandósághoz

Az A vércsoportú emberek számára a vegetáriánus vagy ahhoz közeli étrend a legmegfelelőbb, ami földműves őseink öröksége.

Hízás elősegítő:                                                             Fogyás elősegítő:

húsfélék                                                                            növényi olajok
tejtermékek                                                                      szója ételek
bizonyos babfajták                                                          zöldségek
búza túlzott mennyiségben                                           ananász
 

                                       
                                         H ú s o k     é s   b a r o m f i:

Jótékony hatású:nincs    
Semleges hatású: csirke, pulyka max.heti 2-4 alkalom  
Kerülendő:disznó,marha, kacsa, libasonka, szalonna

                          
                                                                                           
                                 H a l a k   é s   t e n g e r g y ü m ö l c s e i:

Jótékony hatású:ponty, pisztráng, sügér,
Semleges hatású:tonhal, csuka, keszeg, busa, harcsa                      
Kerülendő:angolna, rákok, kagyló, kaviár
                           

                                       T e j t e r m é k e k   é s   t o j á s:

Jótékony hatású:szójatej, szójasajt
Semleges hatású: kecsketej, kecskesajt, kefír, joghurt, fetasajt, mozarella, zsírszegény túró, tojás heti 2-3 db           
Kerülendő:tej, vaj,síros sajtok, zsíros túró, jégkrém
 

                                                O l a j o k – z s í r o k :

Jótékony hatású: olivaolaj, lenmagolaj, szójaolaj 
Semleges hatású: ligetszépe-, tökmagolaj, szőlőmagolaj
Kerülendő: kukorica-, szezámolaj

                                                 O l a j o s m a g v a k :

Jótékony hatású: földimogyoró, tökmag
Semleges hatású: dió, mák, mandula,mogyoró, napraforgó, szezám,fenyő
Kerülendő:kesudió, pisztácia
 

                                                    H ü v e l y e s e k :

Jótékony hatású: bab, lencse, zöldbab, szójabab
Semleges hatású: zöldborsó, felesborsó
Kerülendő: fehérbab, limabab
 

                                                 G a b o n a f é l é k :
Jótékony hatású: hajdina, szója, rozs, amarántmag,
Semleges hatású: tönkölybúza, durumbúza, graham,zab,köles,kukorica, árpa, barna-és fehér rízs
Kerülendő:  búza- telj.kiőrl. is, macesz, búzakorpa,
 

                                                    Z ö l d s é g e k :

Jótékony hatású: sárgarépa, fehérrépa, petrezselyem,hagymák, brokkoli, torma,kelkáposzta, spenót
Semleges hatású: karfiol, kelbimbó, tök,fejessaláta, uborka, retek, kukorica, zeller, cukkini, karfiol, kelbimbó,avokádó, gesztenye,erdei gomba
Kerülendő:burgonya, zöldpaprika, paradicsom,padlizsán, vörös-fehérkáposzta, termesztett gomba

                              G y ü m ö l c s ö k , g y ü m ö l c s l e v e k :

Jótékony hatású: ananász, grapefruit, füge,citrom, szilva, cseresznye,
Semleges hatású: alma, körte, szőlő,eper,görögdinnye,málna,egres, sárgabarack, áfonya, kiwi, ribizli, bodza, datolya, őszibarack
Kerülendő:banán,narancs, kókusz, mandarin,sárgadinnye,paradicsomlé

                                        F ű s z e r e k, í z e s í t ő k:

Jótékony hatású: fokhagyma, mustár, gyömbér
Semleges hatású: paprika, petrezselyem, só, kurkuma, majoranna, kapor, szerecsendió, oregano, tárkony, fahéj, vanília,csokoládé, tárkonykakukkfű, babérlevél,juhar-szirup
Kerülendő: fekete- fehérbors,kapribogyó,zselatin, alma- és borecet, ketchup, majonéz.

                                 G y ó g y t e á k  é s  k é s z í t m é n y e k :

Jótékony hatású: galagonya, kamilla, zöldtea,csipkebogyó, lucerna, gyömbér, ginzeng, echinacea orbáncfű, macskagyökér,bojtorján, aloe, máriatövis, algák,articsóka, cikória
Semleges hatású: gyermekláncfű, martilapu,édesgyökér, komló, zsálya, málnalevél, borsmenta , kakukkfű, pemetefű, hárs, tyúkhúr, nyírfalevél, vasfű, cickafark, szenna, ökörfark-kóró, tölgyfakéreg.
Kerülendő:macskamenta, kukoricabajusz, rebarbara.
 

                                                             I t a l o k:

Jótékony hatású:vörösbor, zöldtea, kávé
Semleges hatású: fehérbor
Kerülendő:sör, kóla,üdítők, tömény-szeszes ital,szénsavas vizek, fekete tea

       T e r m é s z e t e s    n ö v é n y i t á p l á l é k k i e g é s z í t ő k:

Jótékony hatású: B-complex vitamin, C-vitamin, E- vitamin, Kálcium, vas, cink, szelén, bromelain, probiotikum,króm, kvercetin, rutin.
Semleges hatású: összes többi szükség szerint
Kerülendő:A- vitamin, béta-karotin(kivéve természetes formában:répa, sütőtök,spenót, brokkoli, tojás).

A jótékonyhatású ételek gyógyszerként működnek, a kerülendők pedig anyagcsere melléktermékekkel folyamatosan mérgezik a szervezetet. A semleges ételek egyszerűen csak ételként viselkednek és a szervezet számára szükséges tápanyagokat biztosítják. Pl. ha ételallergiában vagy vastagbélgyulladásban szenved valaki, akkor a gyógyulásig célszerű teljes mértékben követni a diétát. Ha nincs konkrét problémánk, akkor alkalmanként olyan ételt is fogyaszthatunk, ami nem része az ajánlott étrendnek, mert a méregtelenítő rendszerünk eltávolítja az ilyenkor képződő melléktermékeket.

B vércsoport: a nomád
kiegyensúlyozott
erős immunrendszer
toleráns emésztőrendszer
tejtermékfogyasztó
testi- és lelki egyensúly esetén jól kezeli a stresszt

Hízást segítő:                                                        Fogyást segítő:
kukorica. lencse, földimogyoró,                          zöldségek, húsfélék, tojás,
szezámmag, búza.                                                alacsony zsírtartalmú 
                                                                                  tejtermékek, máj,

                                         H ú s o k   é s   b a r o m f i:

Jótékony hatású: bárányhús, birkahús,nyúl, vad
Semleges hatású: marhahús, máj, pulyka,borjú
Kerülendő: szalonna, csirke, szív,liba,sonka, disznó, kacsa

  
                              H a l a k   é s   t e n g e r g y ü m ö l c s e i:

Jótékony hatású: tőkehalak,csuka,szardinia,sügér,makréla,lazac,kaviár
Semleges hatású: tonhal,ponty,harcsa,hering,pisztráng
Kerülendő: angolna, rákok,kagyló, csiga, béka, szardella, homár

                                        T e j t e r m é k e k   é s   t o j á s:

Jótékony hatású: túró,joghurt, kefír,sovány tej,kecsketej és sajt.
Semleges hatású: sajtok,vaj,teljes tej,mozarella, fetasajt, szójasajt,camamber, 
Kerülendő:jégkrém,
 

                                          O l a j o k – z s í r o k :

Jótékony hatású: olivaolaj
Semleges hatású: lenmagolaj
Kerülendő: kukorica-, szezámolaj, napraforgóolaj,
 

                                            O l a j o s m a g v a k :

Jótékony hatású: nincs
Semleges hatású: dió, mandula, gesztenye,
Kerülendő:mák,tökmag,szezámmag, mogyoró, pisztácia, napraforgó, fenyő, kesudió 

                                                      H ü v e l y e s e k :

Jótékony hatású: fehérbab,limabab, szójabab
Semleges hatású: vörösbab, lóbab, zöldbab, zöldborsó
Kerülendő:tarkabab, lencsék, feketebab
 

                                                   G a b o n a f é l é k :

Jótékony hatású: tönkölybúza, zab,köles
Semleges hatású: rízs
Kerülendő:búza- telj.kiőrl. is, kukorica, rozs,árpa, hajdina, amarant, magos, kenyerek, durumbúza

                                                      Z ö l d s é g e k :

Jótékony hatású: sárgarépa, fehérrépa,petrezselyem,karfiol,padlizsán, kelbimbó, paprikák.
Semleges hatású:  burgonya, hagymák, gombák,zeller,uborka,fejes saláták, brokkoli, torma,káposzták,lucerna,karalábé, spenót,tök,torma,gyömbér,cukkini
Kerülendő: kukorica,retek, paradicsom, olivabogyók,articsóka,

 

                           G y ü m ö l c s ö k , g y ü m ö l c s l e v e k :

Jótékony hatású: szőlők,szilvák,ananász,banán,
Semleges hatású: alma, barackok, áfonya, cseresznye, körte, narancs, dinnyék, ribizli, citrom, datolya, kiwi,szeder, málna, eper, füge, grapefruit, egres, bodza.
Kerülendő:kókusz, gránátalma.

 
                                          F ű s z e r e k, í z e s í t ő k:

Jótékony hatású: torma, petrezselyem, gyömbér, curry, ketcup, cayennebors.
Semleges hatású: összes többi pl.:majonéz, mustár,
Kerülendő:fahéj, zselatin,feketebors.
 

                             G y ó g y t e á k é s k é s z í t m é n y e k :

Jótékony hatású: málnalevél,petrezselyem,gyömbér, ginzeng, csipkebogyózsálya,borsmenta,cickafark, szenna, ökörfark, édesgyökér(vigyázat tömény!)
Semleges hatású: összes többi…..
Kerülendő: aloe, martilapu,kukoricabajusz,komló, hárs, ökörfarkkoró, tárnics, görögszéna, rebarbara.

 
                                                            I t a l o k:

Jótékony hatású: zöldtea,
Semleges hatású: kávék, feketeteák, sör, borok
Kerülendő:kóla,üdítők, tömény szeszes ital, szénsavas vizek, diétás üdítők
 

  
T e r m é s z e t e s   n ö v é n y i t á p l á l é k k i e g é s z í t ő k:

Jótékony: magnézium, lecitin, probiotikumok, adaptogén gyógynövények.
(beszabályozó).

A jótékonyhatású ételek gyógyszerként működnek, a kerülendők pedig anyagcsere melléktermékekkel folyamatosan mérgezik a szervezetet. A semleges ételek egyszerűen csak ételként viselkednek és a szervezet számára szükséges tápanyagokat biztosítják. Pl. ha ételallergiában vagy vastagbélgyulladásban szenved valaki, akkor a gyógyulásig célszerű teljes mértékben követni a diétát. Ha nincs konkrét problémánk, akkor alkalmanként olyan ételt is fogyaszthatunk, ami nem része az ajánlott étrendnek, mert a méregtelenítő rendszerünk eltávolítja az ilyenkor képződő melléktermékeket.

 

AB vércsoport: a rejtélyes
az A és a B típus modern összeolvadása
jól alkalmazkodó
érzékeny emésztőrendszer
toleráns immunrendszer
jól reagál a strasszre

Hízást segítő:                                                     Fogyást segítő:
vöröshúsok,limabab,                                       tofu, tengeri halak,tejtermékek,
magvak,kukorica                                              zöldlevelű zöldségek, ananász

 

                                             H ú s o k   é s   b a r o m f i:

Jótékony hatású: pulyka, nyúl, birka, bárány,
Semleges hatású: máj, fácán,
Kerülendő: disznóhús, marhahús, csirke,vadak, sonka, szalonna, kacsa, liba

 
                               H a l a k   é s   t e n g e r g y ü m ö l c s e i:

Jótékony hatású: pisztráng, csuka, lazac, , makréla, tonhal
Semleges hatású: ponty, törpeharcsa, kaviár, sügér
Kerülendő: rákok, süllő,  angolna,kagyló, tőkehal.

                                  T e j t e r m é k e k   é s    t o j á s:

Jótékony hatású: sovány tejföl,tehéntúró,joghurt, kefír, mozarella, fetasajt, kecsketej és sajt.
Semleges hatású: sajtok, soványtej, szójatej
Kerülendő:vaj, camember, parmezán, zsíros tej, nemes penészes sajtok 

 
                                             O l a j o k – z s í r o k :

Jótékony hatású: olivaolaj
Semleges hatású: lenmagolaj, földimogyoróolaj, tőkehalmájolaj
Kerülendő:napraforgóolaj, kukorica, szezámolaj
  

                                                O l a j o s m a g v a k :

Jótékony hatású: dió, gesztenye, fenyőmag, földimogyoró
Semleges hatású: mandula, kesudió, pisztácia
Kerülendő: mák,tökmag,mogyoró,napraforgó, szezámmag
 
                                                   H ü v e l y e s e k :

Jótékony hatású: tarkabab, fehérbab,zöldlencse,szójabab
Semleges hatású: lencsék, zöldbab, zöldborsó,
Kerülendő: lóbab, limabab, feketebab

                                                  G a b o n a f é l é k :

Jótékony hatású: tönkölybúza, rízs,zab, köles, rozs
Semleges hatású: búza, árpa, szója, amaránt, durumbúza, macesz.
Kerülendő: kukorica liszt és pehely, hajdina,

                                                   Z ö l d s é g e k :

 Jótékony hatású: kelkáposzta, karfiol, brokkoli, zeller, fokhagyma, tofu, uborka ,
Semleges hatású: vörös és fehér káposzta, hagymák, spenót, tökök, sárgarépa, fejes saláta, gombák, burgonya, paradicsom, fehérrépa, cukkini
Kerülendő: retek, kukorica, paprikák, avokádó, fekete olivabogyó

                       G y ü m ö l c s ö k , g y ü m ö l c s l e v e k :

Jótékony hatású: szőlők, szilvák, ananász, citrom, cseresznye, füge, egres, ananász, grapefruit, kiwi
Semleges hatású: alma, körte, barackok, dinnyék, ribizlik, szeder, málna, bodza, datolya, mandarin, áfonya
Kerülendő: banán, narancs, kókusz, gránátalma, mangó, rebarbara
  

                                         F ű s z e r e k, í z e s í t ő k:

Jótékony hatású: fokhagyma, petrezselyem, torma, curry,
Semleges hatású: összes többi pl. majonéz, mustár,
Kerülendő:almaecet, borecet, bors, ánizs, kukoricaszirup, ketcup, zselatin, worchester szósz 

  
                               G y ó g y t e á k é s k é s z í t m é n y e k :

Jótékony hatású: kamilla, echinacea, galagonya, zöldtea, csipkebogyó, ginzeng, gyömbér, bojtorján, lucerna, eperlevél, édesgyökér(vigyázat tömény!)
Semleges hatású: többi…..
Kerülendő: aloe, martilapu, hárs, kukoricabajusz, komló, ökörfarkkóró, szenna, rebarbara, szenna, tárnics, görögszéna, rebarbara.

   
                                                I t a l o k:

Jótékony hatású: kávék, zöldtea,
Semleges hatású: sör,szóda és ásványvizek, borok
Kerülendő: kóla,tömény szeszes ital,szénsavas vizek, diétás üdítők, feketetea, üdítő italok

T e r m é s z e t e s n ö v é n y i t á p l á l é k k i e g é s z í t ő k:

 
Jótékony hatású: C-vitamin, cink, kvercetin, szelén, galagonya, máriatövis,
bromelain, ananászenzim

A jótékonyhatású ételek gyógyszerként működnek, a kerülendők pedig anyagcsere melléktermékekkel folyamatosan mérgezik a szervezetet. A semleges ételek egyszerűen csak ételként viselkednek és a szervezet számára szükséges tápanyagokat biztosítják. Pl. ha ételallergiában vagy vastagbélgyulladásban szenved valaki, akkor a gyógyulásig célszerű teljes mértékben követni a diétát. Ha nincs konkrét problémánk, akkor alkalmanként olyan ételt is fogyaszthatunk, ami nem része az ajánlott étrendnek, mert a méregtelenítő rendszerünk eltávolítja az ilyenkor képződő melléktermékeket.
 

 

0 -á s v é r c s o p o r t : a vadász
húsevő
erős emésztőrendszer
aktív immunrendszer
jó stressztűrő

Hízást segítő:                                               Fogyást segítő:
búza, kukorica,fehérbab,lencse,              tengeri halak,vöröshúsok, máj,
káposzta,kelbimbó, karfiol, mustár.        kelkáposzta, spenót,brokkoli, 
                                                                        jódozott só.
 

H ú s o k   é s   b a r o m f i:

Jótékony hatású: marha,borjú,birka,bárány,vadhús, máj.
Semleges hatású: csirke, pulyka,kacsa, nyúl.
Kerülendő:disznó,liba, sonka, szalonna 

 
                              H a l a k   é s   t e n g e r g y ü m ö l c s e i:

Jótékony hatású: tőkehal, hering, makréla, csuka, pisztráng,sügér, szardinia, lazac.
Semleges hatású: ponty, tonhal, rákok,c siga, kagylók,angolna
Kerülendő: törpeharcsa, polip, kaviár, kagylóhéj őrlemény.

                                           T e j t e r m é k e k é s t o j á s:

Jótékony hatású:nincs
Semleges hatású: vaj, fetasajt, kecskesajt, mozarella, szójatej, sajt.
Kerülendő:összes többi:pl.túró, tej, kefír, joghurt, sajtok
  

O l a j o k – z s í r o k :

Jótékony hatású:oliva, lenmagolaj,
Semleges hatású:szezám, tőkehalmáj, napraforgó
Kerülendő:kukorica, mogyoró
 

 O l a j o s m a g v a k :

Jótékony hatású:tökmag, dió,
Semleges hatású:mandula, mogyoró, szezám, napraforgó, fenyőmag, gesztenye
Kerülendő:mák,pisztácia, kesudió, földimogyoró,

 
                                                     H ü v e l y e s e k :

Jótékony hatású: nincs
Semleges hatású: tarkabab, feketebab, lóbab vörösbab, limabab, zöldborsó, zöldbab, szójabab
Kerülendő:fehérbab, lencsék
 

G a b o n a f é l é k :

Jótékony hatású: nincs
Semleges hatású: tönkölybúza, rízs, köles, árpa, hajdina, amaránt, rozs, gluténmentes készítmények
Kerülendő: búza, csíra, korpa SE! teljeskiőrlésű SE! kukorica, zab 

                                                   Z ö l d s é g e k :

Jótékony hatású: hagymák, karalábé, petrezselyem, fehérrépa, kelkáposzta, torma, paprika, articsóka, cikória,tök, spenót,
Semleges hatású:sárgarépa, zeller,uborka, fejessaláta, limabab, gombák, ,zöldpaprika,retek,paradicsom, cukkini,gesztenye
Kerülendő:káposzták, karfiol, kukorica, padlizsán,kelbimbó, burgonya, avokádó,olajbogyó,termesztett gomba

                              G y ü m ö l c s ö k , g y ü m ö l c s l e v e k :

Jótékony hatású: szilvák, füge
Semleges hatású: alma,sárgabarck, cseresznye,ribizli, egres, szőlők,őszibarack, körte, málna, banán, datolya, grapefruit, kiwi, citrom, ananász, papaya,
Kerülendő: sárgadinnye, eper, földiszeder, narancs, kókusz, mandarin, rebarbara.
  

                                      F ű s z e r e k, í z e s í t ő k:

Jótékony hatású:petrezselyem,curry,kurkuma,cayennebors,
Semleges hatású:fokhagyma,hagymatorma, majoranna,babérlevél, bazsalikom,rozmring, zsálya,csombor,kömény, menta,tárkony,kakukkfű, paprika, csoki,szegfűszeg, ánizs, méz,zselatin, fehér-barnacukor,majonéz, mustár.
Kerülendő:fehér-fekete bors, kukoricakeményítő,capribogyó,fahéj,vanília, szerecsendió,alma- és borecetekketcup,

      
                                 G y ó g y t e á k é s k é s z í t m é n y e k :

Jótékony hatású:gyermekláncfű, gyömbérkomló, hárs, tyúkhúr, görögszénapetrezselyemborsmenta, csipebogyó.
Semleges hatású:menták, kamilla, pemetefűgalagonya,ökörfarkkóró,édesgyökér, málnalevél,bodza, zsálya,kakukkfű,macskagyökér, ginzeng,zöldtea, tölgyfakéreg, nyírfa, cickafark.
Kerülendő: aloe, lucerna,bojtorjánmartilapu, kukoricabajusz,echinacea, orbáncfű,szenna, eperlevél,vöröslóhere tárnics. 

I t a l o k:

Jótékony hatású: szóda, ásványvíz
Semleges hatású: sör, borok, zöldtea
Kerülendő:kávék, tömény szeszes,kóla, üdítők, fekete tea.
 

Te r m é s z e t e s    n ö v é n y i t á p l á l é k k i e g é s z í t ő k:

Jótékony hatású:B vitaminok, K vitamin, Ca, jód, alga, mangán,
Semleges hatású:
Kerülendő:A,E vitamin (csak étellel vigye be)

 

A jótékonyhatású ételek gyógyszerként működnek, a kerülendők pedig anyagcsere melléktermékekkel folyamatosan mérgezik a szervezetet. A semleges ételek egyszerűen csak ételként viselkednek és a szervezet számára szükséges tápanyagokat biztosítják. Pl. ha ételallergiában vagy vastagbélgyulladásban szenved valaki, akkor a gyógyulásig célszerű teljes mértékben követni a diétát. Ha nincs konkrét problémánk, akkor alkalmanként olyan ételt is fogyaszthatunk, ami nem része az ajánlott étrendnek, mert a méregtelenítő rendszerünk eltávolítja az ilyenkor képződő melléktermékeket.

Forrás: dr. Adamo Vércsoport Diéta című könyve

Eperjesi Klára természetgyógyász